دليل شامل عن سوق السمك البنقلة في جدة لعام 2024
هل ترغب في تناول وجبة أسماك لا مثيل لها، إذًا يجب عليك الاستيقاظ في الصباح الباكر، ثم ارتدي حذاءًا بسيط وأخيرًا جهز نفسك لزيارة أفضل الأسواق التي يمكنك زيارتها، ألا وهو سوق السمك البنقلة في جدة، ذلك السوق الذي يعد من أكبر الأسواق في المملكة العربية السعودية بل في الشرق الأوسط بأكمله، ومن مظاهر جمال هذا السوق أنه يتفجر بطاقة هائلة من النشاط، إذ يتردد عليه التجار والزبائن من شتى أرجاء المدينة تمامًا كتردد نحل العسل على خليتهم، تابع ما يلي من سطور لتنير بصيرتك بمعلومات أكثر حول هذا السوق.
خريطة سوق السمك البنقلة في جدة
يقع سوق البنقلة بجدة على طريق الكورنيش الفرعي، في البغدادية الغربية، بالقرب من شاطئ مدينة جدة إذ يقع في الاتجاه الجنوبي الغربي منه، كما أنه يقع بالقرب من ميناء جدة الإسلامي، وهو عبارة عن سوق شاسع المساحة مكون من عدد هائل من المحلات والدكاكين الصغيرة التي تعرض مختلف أنواع الأسماك المحلية والمستوردة كذلك، والسوق به أيضًا بعض المحلات الخاصة بتنظيف الأسماك، كما يوجد به مطعم لتسوية طلبك حسب رغبت في ذلك، بالإضافة إلى وجود بعض المحلات الخاصة ببيع أدوات الصيد.
الخدمات الموجودة في سوق السمك البنقلة في جدة
- متوفر بالسوق خدمة التوصيل.
- مدخل السوق يصلح للكراسي المتحركة.
- مسجد سوق السمك.
- دورات مياه.
- به مواقف سيارات.
- بالقرب من السوق يوجد صراف آلي ومقاهي.
مواعيد العمل في سوق السمك البنقلة في جدة
يعمل سوق البنقلة في جدة بشكل يومي دون انقطاع في نفس الموعد، إذ يعمل من السبت إلى الجمعة بدايةً من الساعة السادسة صباحًا حتى الساعة العاشرة مساءًا، ولكن بالنسبة إلى ساعات التوصيل فهي تبدأ من الخامسة صباحًا إلى الثامنة مساءًا.
سوق السمك البنقلة في جدة
في حال كنت زائرًا لعروس البحر الأحمر جدة، وكنت مشتاقًا لتناول المأكولات البحرية؛ نظرًا لكونك عاشقًا لها، إذ يجدر بك الذهاب في جولة إلى سوق البنقلة أفضل أسواق جدة، ذلك السوق الذي يعد نقطة التقاء لصائدي وتجار الأسماك، ومن الجدير بالذكر أن الشهرة الواسعة التي حققها هذا السوق ترجع إلى قربه من الميناء التجاري والأسواق الشعبية في جدة، فضلًا عن كونه مكان مثالي لعشاق المأكولات البحرية، إذ يستهويهم مثل هذا المكان الذي يوجد فيه كل ما لذ وطاب بالنسبة لهم مثل المحار والأسماك والروبيان وغيرهم.
ومن الأمور أيضًا التي جعلت سوق السمك البنقلة في جدة من أحد المفضلات بالنسبة للزوار من خارج جدة وداخلها؛ نظرًا للسمعة التنظيمية الجيدة التي يتمتع بها المكان، فضلًا عن توفر مراحل إعداد وجبة مميزة بدايةً من شراء المكونات إلى إعداد أشهى وألذ الأطباق على الطريقة الشعبية.
مميزات سوق السمك البنقلة في جدة
ينبثق من سوق البنقلة العديد من المميزات والإيجابيات التي أهلته ليكون من أفضل أسواق جدة، بل والمقصد السياحي للكثير من السياح القادمين إلى عروس البحر وتتمثل تلك المزايا فيما يلي:
- سوق السمك البنقلة في جدة هو سوق تجاري مركزي ضخم، حيث تبلغ مساحته حوالي 30 ألف متر مربع وأكثر.
- السوق لا يقتصر فقط على بيع الأسماك المحلية التي يتم اصطيادها محليًا، بل يحتوي أيضًا على الأسماك المستوردة التي يفضلها البعض.
- السوق يضخ شهريِا قدر هائل من الثروة السمكية ومنتجاتها تصل نحو 2600 طن.
- الموقع الجغرافي لسوق البنقلة ممتاز إذ يقع بالقرب من ميناء جدة الإسلامي، وبالقرب من شاطئ جدة.
- تختلف أسعار الأسماك هناك باختلاف أنواعها وتعتبر أسعارها زهيدة مقارنةً بالمحلات والمطاعم الخارجية التي لا تكتفي بالزيادة البسيطة بل تضاعف السعر.
- يسمح التجار بالسوق للزوار بانتقاء الأسماك التي تروق لهم مع وجود إمكانية التفاوض بشأن السعر.
- داخل السوق وخلفه يوجد العديد من محلات تنظيف الأسماك إذ رغب العميل في ذلك مع العلم أن عملية التنظيف تتم نظير مقابل مادي.
- في بعض الأحيان قد يرغب الزائر في تسوية ما حصل عليه من أسماك، لنلاحظ أن السوق به مطعم يعمل على تسوية الأسماك بالطريقة التي يحبذها سواء بالقلي أو الشوي أو الطهي وغيرهم من طرق أخرى.
- السوق به جميع أنواع السمك الذي قد يخطر ببالك أو من الممكن أن تشتهييه.
- يهتم عدد كبير من الدكاكين الموجودة بالسوق بعرض أسماء الأسماك المتوفرة لديه بلغتين، كي تتمكن من اختيار ما تحب عند التنقل بين تلك المتاجر إلى أن تجد غايتك.
- يوجد بالسوق جراج يتم فيه المزادات على صناديق الأسماك بأسعار وهمية للغاية، ولكنها تتم في وقت مبكر للغاية، في حال أردت المشاركة بها يتعين عليك التواجد هناك عقب الفجر مباشرةً.
عيوب سوق السمك البنقلة في جدة
على الرغم من المزايا العديدة التي تتوفر في هذا السوق إلا أنه هناك بعض العيوب التي تعتريه ومن هذه العيوب:
- إهمال بعض المحلات بنظافة المكان وترتيبه وخصوصًا محلات تنظيف الأسماك.
- بعض العمال في محلات تنظيف السمك يطلبون الإكرامية من الزبائن؛ كي يقومون بعملية التنظيف سريعًا، وفي حال لم يدفع الزبون يقوم العامل بالتهرب منه.
- بعض المحلات تقوم برفع الأسعار بناءًا على هيئة الزبون ما إن كان مقتدر أم لا.
- سوق ضخم مثل هذا السوق لا يحتوي إلا على مطعم واحد فقط والذي يغطي كافة الطلبات، الأمر الذي جعله مزدحم للغاية.
- بعض الأماكن في السوق متهالكة وقديمة، لذلك هي بحاجة إلى المعالجة العمرانية.
- مواقف السيارات الخاصة بالسوق محدودة، لذا يرجى الالتفات لهذه النقطة.
- للحصول على كميات السمك التي تريدها والأنواع المفضلة لك يجب أن تذهب إلى السوق في الصباح الباكر، لأنه سرعان ما تنفذ.
- عدم أمانة بعض المحلات، إذ يقومون بعرض بعض الأسماك غير الطازجة، لذا من المهم تنشيط الرقابة الدورية لمنع مثل تلك الحيل.
أنواع السمك في سوق السمك البنقلة في جدة
تعد جدة من أشهر المدن الساحلية في المملكة العربية السعودية، الأمر الذي جعلها من أشهر المناطق في صيد الأسماك وبيعها، إذ يوجد بجدة عدد كبير من الأسماك المتنوعة، ومن الجدير بالذكر أن هذا التنوع نتج عن اختلاف عمق المياه، إذ أن المياه في جدة عميقة، ومن أشهر الأسماك التي تباع في جدة وفي سوق البنقلة أفضل أسواق جدة للجملة ما يلي:
- قرقفان.
- بلطي.
- بدح.
- شعم.
- جنيس.
- زبيدي.
- سبيطي.
- شعري.
- ربيب.
- ربيان.
- ناجل.
- ميد.
- حمام.
- عندق.
- حمر.
- سكن.
- نجرور.
- حامر.
- كنعد.
- وحر.
- حمام عربي.
- سمان.
- سلماني.
- هامور.
- حاقول.
- باغة.
- فسكر.
- سمان.
- صافي.
- لحلاح.
- وهناك أسماك مستوردة مثل السلمون النرويجي.
محلات سوق السمك البنقلة في جدة
تتزاحم المحلات في هذا السوق ما بين محلات بيع أسماك ومحلات تنظيف الأسماك، ومحلات أخرى لبيع مستلزمات الصيد، فيما يلي سوف نشير في عجالة إلى أشهر المحلات في هذا السوق وهم كالتالي:
1- محل العصلاني للتجهيزات البحرية
هو محل صغير موجود في سوق السمك البنقلة في جدة متخصص في بيع معدات وأدوات الصيد البحري والصيد في المياه العذبة، بالإضافة إلى بيع مستلزمات بناء المراكب، ومن الجدير بالذكر أن المحل به تشكيلة من اللور والجراير متنوعة، وبالنظر للأسعار هناك فهي مناسبة، ولكن معاملة العامل هناك بحاجة إلى بعض التحسين، إذ يجب عليه أن يكون مساعدًا للزبائن أكثر.
2- متجر البحار الأول
من المتاجر المرموقة أيضًا في سوق السمك هو متجر البحار الأول الذي حظى بترحيب حار وجماهير عريضة من زبائن السوق، وذلك نظرًا لاحتواء المتجر على كافة متطلبات الصيد سواء للهواء أو الصيادين، فضلًا عن وجود معدات القوارب، وأدوات البحر، وتجهيزات الغوص كذلك، بالإضافة إلى وجود بعض الأدوات المهمة في الصيد من الآيس بوكس الذي يندر وجوده في المحلات الأخرى، ولكن من العيوب الجسيمة التي لاحظها الجميع هو المبالغة الشديدة في ارتفاع الأسعار مقارنةً بالمحلات المجاورة.
3- مطعم أسماك طازجة
عند انتهاء جولتك في سوق السمك وبعد انتقاء أنواع السمك التي تفضل، إذا أردت إكمال متعتك في هذا السوق بالتلذذ بمذاق السمك الشهي الذي قمت بشرائه سلفًا، يجب عليك حينها التوجه إلى مطعم أسماك طازجة والذي يعد المطعم الوحيد في السوق بأكمله والذي يحرص كل الحرص على طهي السمك خاصتك بالطريقة التي تفضل بلمسة من ايدي أمهر الطباخين، علاوة على تقديم الأطباق الجانبية اللذيذة مثل بابا غنوج، والحمص والسلطات.
ومن الجدير بالذكر أنه عند قدوم إلى السوق في وقت مبكر، وكان لديك الرغبة في طهي السمك بالمطعم، أعلم أن المطعم سوف يحتفظ بالسمك لحين قدومك مجددًا وقت الغداء، من النقاط التي أخذت على المحل أنه مزدحم للغاية، ولكنه أمر طبيعي، نظرًا لكونه الوحيد في السوق، ومن النقاط السلبية أيضًا هي الحرارة الشديدة بالمكان نتيجة أعطال المكيف، لكنهم يسعون جاهدين لحل تلك المشكلة، ومن أبرز المشاكل التي يمكن مواجهتها بالمطعم أيضًا هو سوء المعاملة من قبل العاملين هناك على الرغم من تكرار الشكوى بهذا الشأن.
ما السر وراء تسمية سوق السمك المركزي بجدة باسم البنقلة؟
من أشهر الأسئلة التي تواردت على أذهان البعض هي لماذا سمي السوق المركزي للأسماك بجدة بهذا الاسم، والسبب أن اسم البنقلة هو اسم مأخوذ ومستوحى من كلمة إنجليزية وهي Bungalow، ومعنى هذا الكلمة هو المبنى الخشبي، وذلك هو الشكل والوضع الذي كان عليه سوف السمك البنقلة في جدة قديمًا، ليس هذا فحسب بل من الأسباب الأخرى وراء هذه التسمية هو اكتظاظ السوق بعدد مهول من العمالة البنغالية، فعند زيارة السوق سوف تتفاجأ بوجود العمال البنغالين في جميع ضواحي السوق.
في الختام.. ننصحك عزيزي القارئ سواء كنت مغتربًا أو مقيمًا في مدينة جدة أن تبادر في الذهاب إلى سوق السمك البنقلة في جدة؛ كي تلقى نظرة على حيوية المكان ونشاطه، ولكي تتذوق أطيب الأسماك وأزكاها التي يهديها البحر الأحمر للصيادين كهدية من ثماره، وأعلم أنه بالرغم من الرائحة التي ستصيب أنفك إلا أن الاستيقاظ مبكرًا والذهاب للسوق عند الفجر لرؤية الصناديق الممتلئة بمختلف الأسماك التي يتنافس عليها التجار من كل حدب وصوب مشهد يستحق ذلك المجهود الذي قمت به.
